Wer wir sind und warum wir tun, was wir tun.
Wir von Hof Rathing sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der seit über sieben Generationen seinen Lebensunterhalt durch die Landwirtschaft bestreitet. Die Besonderheit, an dem Ort zu leben, an dem wir arbeiten, macht jeden Tag zu etwas Besonderem.
Neben dem Ackerbau und landwirtschaftlichen Dienstleistungen von Rathing Solutions gehört die artgerechte Haltung und Zucht von
Rindern und Kühen sowie Wagyu Rindern zu unseren Leidenschaften.
Das Team auf Hof Rathing
Das Team auf Hof Rathing besteht aus vier Festangestellten und drei Teilzeitkräften. Während der Erntezeit erhalten wir zusätzliche Unterstützung von Saisonarbeitskräften. Seit 2016 sind wir ein anerkannter Ausbildungsbetrieb
Bei uns gilt das Motto “Einer für alle und alle für einen!” Jeder im Team bringt seine eigenen Stärken in die tägliche Arbeit ein, und wir sind dankbar, dass wir uns aufeinander verlassen können.
Fingerspitzengefühl
Für einen optimalen Start und eine gute Versorgung während der Vegetationszeit von Kartoffeln und Zwiebeln setzen wir auf ein engmaschiges Qualitätsmanagement. Dieses beinhaltet Erfahrung, regelmäßige Bestandskontrollen und den kontrollierten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, Dünger und Bewässerung.
Warum konventionell? Pflanzenschutz bedeutet nicht zwangsläufig den Einsatz von Gift! In unserer konventionellen Bewirtschaftung nutzen wir sowohl natürlichen als auch synthetischen Pflanzenschutz, abhängig von den Witterungseinflüssen. Natürliche Methoden wie Qualitätsberegnungen verhindern die Bildung von Schorf und schützen vor Fraßschäden durch ubitäre Insekten wie Drahtwürmer. Bei einigen Schädlingen ist jedoch der begrenzte Einsatz von synthetischen Pflanzenschutzmitteln erforderlich.
Wir sind der Meinung, dass Pflanzenschutzmittel nach dem Prinzip “so viel wie nötig – so wenig wie möglich” eingesetzt werden sollten. Sie dienen der Gesunderhaltung der Pflanzen und tragen zu hoher Lebensmittelqualität bei. Um sicherzustellen, dass die Produktion nachhaltig und umweltverantwortlich erfolgt, unterziehen wir uns regelmäßigen Kontrollen der Qualitätssicherheit und nehmen an Fortbildungen teil. Empfehlungen der Landwirtschaftskammer sowie Vorgaben der Ministerien für Landwirtschaft und Umwelt- und Verbraucherschutz gewährleisten eine ressourcenschonende Nutzung und ermöglichen lückenlose Kontrolle und Rückverfolgbarkeit.